脅威の永切れ！ 粉末ハイスR2 鍛造ダマスカス 三徳包丁 【楽ギフ_包装選択】 人気 包丁のレビューは！？

年齢不詳さん
色々な形状や鋼材の庖丁を使って来ましたが、刃の強度や切れ味は、間違いなく非常に素晴らしいです。 硬度からすると、研ぎは結構大変だと思いますが、頻繁な研ぎの必要もなさそうですし、無駄な研ぎ減りが無いとすれば、長く使えます。 たまの苦労と思えば、大した事はないでしょう。 柄の質が良くなるだけで、数倍とかなり高額になりますし、出来るだけ安く高いレベルの庖丁をと思ったら、これは間違いありません。 大切に使い、無駄な研ぎを行わない方だったら、一生と言わず、世代を渡って使えるかもしれません。 プレゼントで頂いた庖丁は、肉や小さめの魚をさばくのに使うと、丁度良いと思います。

年齢不詳さん
妻にプレゼントとして、買いました。 大変良く切れると、喜んでいます。 特に青ネギを切る時、自重のみで綺麗な輪っ状に切れるのが感動してました。 自分的には、あの模様は凄く好みです。 刃物は全てダマスカスに替えたくなります。 しかし、硬度が高いために非常に脆く、 使用1週間程で2箇所の欠けが発生しました。 また、欠けた部分に薄っすらと錆びが発生してしまいました。 慎重に扱ってたにも関わらず、残念です。 重さも丁度良く、切れも文句は特に無いのですが 我が家の様な、大雑把な所にはチョット神経質な商品かもも知れません。 砥石が必須の様子です。 以上の事より、星4つです。

年齢不詳さん
包丁が届いたので早速使いました。さくで買ってきた刺身と、庭で植えて大きくなったゴーヤと、ジャガイモとキュウリを切ってみました。とても良く切れます。 近頃男の料理教室に通い出したので、これから錆ないよう良く手入れをして大事に使いたいと思います。

年齢不詳さん
早速使って見ました。 従来のものが普通のステンレス包丁だったこともあり、余りの違いにびっくりです。 力を入れずに済む場面が多くなりそうで、逆に危険度は減りそう。

40代 男性さん
家族に使わせましたが、素晴らしい切れ味です。 刃の入りと抜け（滑り）がとても素晴らしいです。 この10年ドイツのへ○ケ○を使ってきましたが、天と地ほどの差。 比較しないと気付きませんでしたが、比較するとこれまでの包丁は全く使えません！ これなら磨きがいもあります。 牛刀と三徳を買いましたが、刃厚も薄いので刺身包丁も欲しいです。 材料と仕上げからしたら、価格も安くお得だと思います。刺身包丁が出たら直ぐに買いますのでお願いします。

30代 男性さん
100円均一並みの包丁100本とこの包丁を比べろといわれると、100均でも最初はそこそこ切れるし、シャープナーで研いじゃえば切れ味戻るし微妙です。 ただ包丁って簡単に捨てれないですよね。しかもそんなに買わない。そこで嫁にプレゼントで買いました。実際の商品は刃紋が美しいですが、ハンドル？はやや安っぽい印象です。正直持つ喜びを感じるとまではいかないです。この価格帯で贅沢は言っちゃダメですかね。 しかも硬いものは切るなとのことで、まな板も新調しました。あとは年に１-２回研ぎに出すのが面倒ですね。また高い砥石買って自分で研ぐのな…。 我が家のような面倒を嫌う庶民にはちょっと扱いつらいです。

40代 男性さん
文様はきれいですね。 日本の匠だね。感心感心

年齢不詳さん
早速使ってみました。切れ味はとても良いです。 握り部分の木が安っぽいのが残念なので、もう少し見た目が良い材質の木だったら言うことないのですが。 握り部分が変わるだけで3万円台になるのはどうかと思います。 おまけの小包丁は重みがあり、こちらも切れ味がよく普段使いによさそうです。 物としてはクオリティーが良い品ですので、上記が改善されればもっといいと思います。

年齢不詳さん
よく切れてとても満足です。プレゼントにも最適だと思います。

20代 男性さん
実際に家に届くと想像していたよりも軽い印象でした。 ただし切れ味はよく、本当の価値はこれから使っていくうちにわかってくるかなと思います。 名入れもお願いしましたが、予定よりも早く届けていただきありがとうございました。ただ、他の方のレビューにもあったようにかなり名前は読みづらい（模様のせいもありますが）ので、おまけ程度に考えていたほうがよいと思います。

年齢不詳さん
切れると評判だったので、なんでもサクサク切れるのを 想像してたのですが、豚肉切ってみたら思った程ではありませんでした。 しかしながら、長ネギを切ったら、切れ味がよく、薄く楽に切れました！ 値段を考えると、星5はちょっと・・・

30代 男性さん
間も無く単身で転勤となる関係で、いい道具を買おうと思っての購入でしたが・・・すごいです！！ 切れ味はぴか一。メンテナンスもおそらくは問題ないと思います。 今まではステンレスのものを使用していたのですが、すぐに切れ味が落ちる始末。 でもこの包丁はきっと大丈夫だって思わせてくれるほどのものでした。 何年も使い続けることができる包丁・・・本当に良かったと思います。 料理が好きな私には、本当に最適のものであると確信しています。 後紋様もきれいで素晴らしい・・・大好きな一品です

年齢不詳さん
これは切れます。長い間錆びない包丁の切れ味は、錆びる鋼を超えられないと思い 込み、手を出さずにいるうちに世の中変わっていたようです。反省！使い勝手も良いです。これで永切れが続くなら、自分の普段使い用には某有名人作にもひけをとらないと思います。 ただ、プレゼントにどうかと考えると、作者や製造者名、材質とかの表記が全くないこと、柄の作り等で金額を抑えているのかなという感じで、ちょっと選びにくいかな？。

50代 女性さん
葱でもパンでも果物でも、何でもするっと気持ちよく切れます。その上お手入れ簡単。ズボラナ人でもオーケー。大切に使いたいと思います。

30代 女性さん
這是我第二次光顧，這次買刀是送給做廚師的朋友的生日禮物。 品質一如既往的好，十分鋒利，鋼材十分堅硬。